hayır lokmacıları tarihi

Lokma, tatlı denilince akla gelen en eski lezzetlerden biridir. Ancak lokmanın sadece bir tatlı olmadığını, köklü bir kültür ve gelenek taşıdığını biliyor muydunuz? Hayır işlerinin, toplumsal dayanışmanın ve paylaşmanın sembolü olan lokma, Osmanlı’dan günümüze nasıl geldi, kimler tarafından yapıldı ve günümüzde nasıl bir dönüşüm geçirdi? İşte lokmanın tatlı kokusuyla geçmişten […]