İzmir Lokması, aynı şekilde halk arasında yaygın olarak bilinen ve sevilen bir tatlıdır. İzmir lokması, Saray lokmasına benzer şekilde yapılır, ancak bazı yerel farklılıklar içerebilir. İzmir’de bu tatlı, genellikle daha küçük ve daha yoğun şerbetli bir şekilde hazırlanır. Her iki tür de kıvamında şerbet ile tatlandırılır ve sıcak şekilde servis edilmesi, lokma tadını en iyi şekilde almayı sağlar.
Bu tatlılar, tarihsel süreç içerisinde hem özel günlerde hem de toplumsal hayırlarda sıkça tüketilmiştir. Özellikle hayır lokması etkinliklerinde, hem lezzetli hem de tarihi bir tat olarak tercih edilmektedir.